Dodano do koszyka

 

ZALOGUJ SIĘ





Nie masz jeszcze konta?

Aby robić u nas zakupy, musisz się zarejestrować i założyć konto klienta.


Załóż konto »

 

ISBN 978-83-63696-18-4
cena detaliczna: 69 zł
22 x 28 cm
oprawa twarda
288 str.
kategoria wiekowa 15+
dodaj do koszyka
69 zł   62 zł

Jadłonomia

Kuchnia roślinna – 100 przepisów nie tylko dla wegan
tekst i fotografie: Marta Dymek
Pierwsza książka kucharska twórczyni „Jadłonomii” – najpopularniejszego polskiego bloga o kuchni roślinnej.

Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia?
Do czego wykorzystać natkę marchewki?
Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół?

Odpowiedź na te i wiele innych pytań znajdziecie w długo wyczekiwanej książce Marty Dymek  – znanej z programu „Dzień Dobry TVN” autorki „Jadłonomii”, najpopularniejszego bloga w polskim internecie poświęconego kuchni roślinnej, Kulinarnego Bloga Roku 2013.

Autorka skomponowała ponad 100 przepisów na wegańskie śniadania, obiady i kolacje z bulw, korzeni i liści. Tu burak zmienia się w ciasto czekoladowe, pietruszka występuje w parze z gruszką, a z garści kapusty powstają chrupiące chipsy. Pozycja obowiązkowa dla wszystkich jaroszy i tych, którzy do tej pory nie wyobrażali sobie bezmięsnego obiadu.

Patroni medialni:
            
                            




Autorka o sobie:
Mam na imię Marta, mam niewiele ponad 20 lat i mieszkam na warszawskim Powiślu. Jakiś czas temu zaryzykowałam i rzuciłam pracę w agencji reklamowej, żeby całkiem poświęcić się mojemu blogowi – i wiem, że to była najlepsza decyzja w moim życiu. Gotowanie, pisanie o kuchni dla prasy i prowadzenie warsztatów kulinarnych w różnych miastach Polski to teraz moja praca. Publikowałam w nowojorskim magazynie kulinarnym „Chickpea Magazine” oraz magazynach „Smak”, „Kukbuk” i innych. Prowadzę stałą rubrykę z wegańskimi przepisami w magazynie „Kuchnia”. W „Dzień Dobry TVN” przekonuję, jak dobre może być wegetariańskie jedzenie. Walczę o poważne traktowanie kuchni wegańskiej i równouprawnienie warzyw.
69,00 zł   62,00 zł
chwilowo brak
79,90 zł   71,90 zł
dodaj do koszyka
35,00 zł   31,50 zł
chwilowo brak
39,90 zł   35,90 zł
dodaj do koszyka